Giuseppe, italiensk pensionär från Värmdö, håller kurser i siciliansk bakning och ricottatillverkning
Giuseppe Maggiolia, sjuttiosjuårig pensionär, lämnade sin trädgård på Sicilien för att flytta till dottern Carmen i Gustavsberg. Hans kurser i ricottaosttillverkning och cannoli har gjort honom till en berömd konditor bland Italienintresserade. Från klassresan till ”florsockerlandsresan” Giuseppe Maggiolia föddes 1946. När jag möter honom i ett café vid Slussen ler han och täcker huvudet med en…